Mamochki-OnLine.ru

Главная | Мать Солдата | Регистрация | Вход | RSSПятница, 24.11.2017, 16:08
Меню сайта
Категории раздела
Ликеры [4]
Закатки [0]
Салаты [0]
Первые Блюда [0]
Вторые Блюда [1]
Напитки [0]
Закуски [1]
Праздничные блюда [0]
Выпечка [2]
Новогодний стол [2]
Консервирование [2]
Праздники
Реклама
Статистика

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Рецепты

Главная » Рецепты » Проверенные Рецепты » Консервирование

Приправа на зиму(зелень с овощами)
Я думаю, что всем у кого есть дети, и особенно работающим мамам, так важно быстро, вкусно и полезно накормить семью. У меня большая семья и иногда ну совсем нет времени долго готовить, поэтому часто вместо традиционной "зажарки" в суп, да и во вторые блюда кладу по-быстрому эту заправку, только солить надо блюдо после приправы.
итак
Зелень укропа -500 г
Зелень петрушки - 500 г
Помидоры красные - 1 кг
Перец болгарский - 500 г
Морковь - 1 кг
Лук репчатый -1 кг
Соль - 1 кг
все нарезать, предварительно помыв, зелень я мою под струей воды, так как у нас песчаная почва, сушу на чистом полотенце, перец режу ножом, помидоры и лук тоже, а зелень стригу ножницами, мне так удобнее, но можно и порезать ножом, морковку тру на крупной терке (в комбайне быстрее wink ) всё перетираю с солью в тазтике и раскладываю по банкам поплотнее утрамбовав, храню в баночках 0,5 л под капроновыми крышками, прямо в комнате у нас в квартире есть одна стена "прохладная" там и стоят всю зиму все банки со всеми заготовками, кстати эта приправа очень вкусная в супах и вторых, я даже когда просто варю картошку на пюре то немного ее кладу,
Приятного аппетита!


Нравится

Категория: Консервирование | Добавил: мама2сына (01.08.2012)
Просмотров: 4446 | Теги: заготовка, петрушка, зелень, на зиму, запрвка, укроп | Рейтинг: 5.0/3
Пользователь
Логин:
Пароль:
Поиск
Реклама
Copyright Brekon © 2017