|
ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ДЕМБЕЛЯ
|
|
| NadinJ | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 16:43 | Сообщение # 5821 |
|
Сообщений: 1001
Награды: 17
Репутация: 11
Город: Краснотурьинск
Статус: Offline
| Цитата (Olenka) вчера вечером вроде видела фотки........костюм яркий -красивый у Насти
а нам...а мы....
|
| |
| |
| NadinJ | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 17:21 | Сообщение # 5822 |
|
Сообщений: 1001
Награды: 17
Репутация: 11
Город: Краснотурьинск
Статус: Offline
| Prasizid, Викуся, с праздником!!!!
Никого не оставят в беде
И помогут всем без уговоров.
Результаты их видим в труде,
И не надо пустых разговоров.
Поздравления просто дарить
И желать им безмерного счастья.
Ветработников нужно любить,
Пусть не будет в их жизни ненастья!
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 17:58 | Сообщение # 5823 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| Цитата (NadinJ) а нам...а мы..
Доступно только для пользователей
Добрый вечер.
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
Сообщение отредактировал Сибирочка - Понедельник, 29.04.2013, 17:59 |
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 18:03 | Сообщение # 5824 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| Цитата (NadinJ) Викуся, с праздником!!!!
Поздравляю!!!!! Спасибо большущее, что помогаешь и нашим животинкам!
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 18:33 | Сообщение # 5825 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| Купила горбушу с икрой внутри. Что с ней делать то?
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
|
| |
| |
| мама09 | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 18:52 | Сообщение # 5826 |
|
Сообщений: 1594
Награды: 9
Репутация: 4
Город: КЛИНЦЫ БР
Статус: Offline
| Готовим:
Делаем сахарно-солевую смесь: на 1 часть сахара - две части соли (например, 1 чайная ложка сахара, 2 - соли).
Икру укладываем в фарфоровую, стеклянную или фаянсовую посуду. Посыпаем нашей смесью соли и сахара, тщательно перемешиваем.
На икру кладем груз, например, блюдечко, а сверху - стакан воды.
Уже через пять часов можно наслаждаться красной икрой горбуши. Хранится икра при таком варианте не более, чем при первом - максимум два дня.Добавлено (29.04.2013, 18:52)
---------------------------------------------
Ингредиенты:
Икра красная - от 1 горбуши;
Растительное масло - 0.5 чайной ложки;
Соль - 0.5 чайной ложки;
Сахар - одна щепотка.
Способ приготовления:
1. Для начала нам понадобится марля. Складываем её в два слоя и сверху выкладываем на неё икру.
2. Затем подготовим две глубокие тарелки: в одну наливаем кипяток, в другую холодную воду.
3. Далее защипываем края марли и опускаем икру на одну минуту в кипяток (при этом марлю постоянно помешиваем в воде).
4. После опускаем в холодную воду (плёночка становится вареной).
5. Теперь очень аккуратно освобождаем икринки одну за одной от плёночки (настала крапотливая ручная работа).
6. "Освободившиеся" икринки перекладываем в сито, споласкиваем и даём стечь воде (некоторые икринки побелеют, это не беда, после засолки они все будут прозрачные).
7. Промытую икру выкладываем в баночку, добавляем соль, сахар, растительное масло, закрываем крышку и прячем в холодильник до утра. На утро икра готова !
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:02 | Сообщение # 5827 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| Спасибо, Лен , в общем сделала по второму способу.
160г горбушу купила по 68р
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
|
| |
| |
| мама09 | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:06 | Сообщение # 5828 |
|
Сообщений: 1594
Награды: 9
Репутация: 4
Город: КЛИНЦЫ БР
Статус: Offline
| Цитата (Сибирочка) горбушу купила по 68р
у нас по 95Добавлено (29.04.2013, 19:06)
---------------------------------------------
я заливала тузлуком,крутила вилочкой ,пленки собирала и уже утром ели
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:12 | Сообщение # 5829 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| сижу собираю пленки. тоже соленым горячим раствором заливала и крутила вилкой
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
|
| |
| |
| galina | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:14 | Сообщение # 5830 |
|
Сообщений: 2482
Награды: 11
Репутация: 4
Город: березовский
Статус: Offline
| а я икру горбушину жарила ... а солить что то не решилась ... там той икры то
Народные мудрости: «При выбросе хлама, главное - не начать его рассматривать…»
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:16 | Сообщение # 5831 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| ну я подумала, что почти в кипятке не сырая будет. У нее еще печень как у индейки большая. что-то я ее не пожарила.
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
Сообщение отредактировал Сибирочка - Понедельник, 29.04.2013, 19:18 |
| |
| |
| мама09 | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:17 | Сообщение # 5832 |
|
Сообщений: 1594
Награды: 9
Репутация: 4
Город: КЛИНЦЫ БР
Статус: Offline
| Цитата (galina) .. там той икры то
вкусная ,я в кипятке не крутила,и так перемороженая,съели за один присест...
|
| |
| |
| galina | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:19 | Сообщение # 5833 |
|
Сообщений: 2482
Награды: 11
Репутация: 4
Город: березовский
Статус: Offline
| в другой раз попробую ....а крутить в какой все же температуре? и как это крутить?прямо как есть не размораживая опускать в рассол? и просто по кругу мешать или как то по другому?
Народные мудрости: «При выбросе хлама, главное - не начать его рассматривать…»
|
| |
| |
| Сибирочка | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 19:25 | Сообщение # 5834 |
|
Сообщений: 909
Награды: 23
Репутация: 10
Город: Кемерово
Статус: Offline
| кто пишет 50 , кто больше. чтоб некрутой кипяток. а крутить - помешивать, я так поняла, чтоб не сварились и разделились. от пленки освободились . соли много в воду положила. она уже сейчас на вкус как готовая соленая
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
Ричард Бах
|
| |
| |
| NadinJ | Дата: Понедельник, 29.04.2013, 21:07 | Сообщение # 5835 |
|
Сообщений: 1001
Награды: 17
Репутация: 11
Город: Краснотурьинск
Статус: Offline
| Сибирочка, ой, Танюшка, спасибо!!!!!!!!!!! порадовала....такая красота...
а какие у деушек фигурки..... мячта.....
|
| |
| |
